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Requisitos y documentación necesaria para abrir un bar

documentacion necesaria para abrir un bar

Enhorabuena, has decidido ser tu propio jefe/a y te has lanzado a abrir tu propio bar. Ahora, necesitas saber los requisitos y la documentación necesaria para poner en marcha tu negocio. Presta atención, vamos a explicarte todo lo que demandan las administraciones locales, autonómicas y estatales para este tipo de empresas.

Desde el Ayuntamiento

Antes de colgar el cartel de “abierto”, pásate por el Ayuntamiento de tu municipio para tramitar las diferentes licencias. Entre ellas, destacan:

  • Los bares son negocios de actividad calificada (existen riesgos, molestias vecinales…) por lo que los departamentos de urbanismo vigilan estas actividades.
  • Antes de la licencia, se elabora un proyecto técnico en el que se especifica y constata que el local cumple con los requisitos para desempeñar la hostelería.
  • Cuando se obtiene la licencia, es cuando se ejecutan las obras y acondicionamiento del local.
  • Para ejecutar dichas obras es necesario que tramites una licencia de obras.
  • Cuando concluyan las obras y se realice la inspección correspondiente, el Consistorio emitirá la licencia de apertura.
  • También debes solicitar un permiso para utilizar la vía pública, en caso de que quieras poner una terraza con sillas, mesas, sombrillas, etc.

Licencia de bar: Comunidad Autónoma

  • Es necesario inscribir el bar en el registro de Empresas y Actividades Turísticas (Dpto. de Industria y Comercio).
  • Luego, una vez realizado esto, se demanda una placa identificativa de bar para situarla fuera del establecimiento.
  • Se debe contar el libro de hojas de reclamación a disposición del cliente en caso de solicitarlo.
  • Autorización para la instalación de máquinas tragaperras.
  • Formación de Manipulador de Alimentos para todos los empleados del bar.
  • Autorización sanitaria.
  • Plan de análisis y riesgos laborales.
  • Lista de precios y cartas para los clientes. Legibles y a la vista.

Seguridad Social y Agencia Tributaria

  • Rellenar el modelo 036 de la Agencia Tributaria en el que damos de alta el Inicio de Actividad.
  • Alta en la Seguridad Social si vamos a contar con empleados.
  • Alta de autónomo.
  • Calendario laboral visible.
  • Libro de visitas.
  • Seguro en caso de accidente laboral.

En general, estos son algunos de los trámites que se necesitan para abrir un bar. Aún así, es necesario prestar atención a otros organismos como la SGAE, la agencia de Protección de Datos, la Comisión del Mercado de Tabaco, etc. Hoy en día existen muchas empresas especializadas en tramitar la licencia de bar en Barcelona, por lo que es mucho más sencillo para el emprendedor poner al día su negocio.

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