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Google, apps, dietas, valoraciones y selfies: retos crecientes del trabajo de los guías turísticos

El turismo y, sobre todo, los turistas han evolucionado enormemente con las nuevas tecnologías. El portal Winetourismspain.com, especializado en tours de gastronomía y vino en España, ha consultado con guías locales con los que colabora para entender mejor los retos que las nuevas tendencias tienen en su labor cotidiana. Si bien el conjunto de los guías preguntados se muestra contento con el crecimiento de turistas sí coinciden en que la labor de guía turístico se enfrenta hoy a desafíos desconocidos hace escasamente 10 años.   “Se ha hablado mucho del cambio en el modo de reservar viajes y el papel de las agencias online multinacionales en esto, pero muy poco de cómo los guías locales tienen que hacer frente a turistas que tienen la información en sus dedos a cada instante”, comenta Luis Lechuga, gerente de Winetourismspain.com.   En el portal, especializado en tours a bodegas para extranjeros, comentan que son muchos los clientes que viajan con apps especializadas en vino en sus teléfonos. Sus guías saben que, en cualquiera de sus tours desde Madrid, se van a encontrar clientes que, incluso, antes de catar un vino ya han sacado una fotografía a la etiqueta y miran su precio medio, la valoración de otros

El sector del vino se estanca en Cataluña

Vinos catalanes

El sector vinícola viene cobrando fuerza en los últimos años en Cataluña y uno de los ejemplos es la consolidación como muy buenas de las añadas registradas desde hace 15 años. La denominación de origen catalana, asentada en las cuatro provincias de la comunidad, tiene entre sus principales retos el conseguir la difusión de los caldos catalanes llevándolo a las mesas de los consumidores y de grandes restaurantes. Unido a denominaciones de origen como Rioja, Tierras de León, Ribera del Duero, Bierzo o Toro, los vinos catalanes quieren competir en el mercado español que cuenta con algunas de las más reconocidas empresas vinícolas. Un sector en crecimiento en el italianos, franceses, estadounidenses, chilenos, sudafricanos y en los últimos tiempos chinos compiten por alcanzar los mejores puestos de cara a las ventas. La gran competencia y los precios más caros que otros caldos puede ser la responsable de que el año pasado las exportaciones de vino hayan subido solo un 3,4% frente al 5,4% de la media española.   La importancia económica del vino En el mundo de la enología las bodegas catalanas son conocidas especialmente por destacar cuando hablamos de cava. El cava ha dado a la comunidad un reconocimiento internacional situándola como uno de los más fuertes

Brindis de lujo en el Opening Day de Excellence Fair con el vino y cava más excelentes

El vino de Rioja de la mano de Bodegas Heras Cordón y el cava catalán de Cava Talino son los elegidos para celebrar la ocasión. El Excmo Sr. D. Miquel Forns, alcalde de Sitges realizará la apertura de la zona de exposición del Opening day, que se celebrará en Sitges el próximo 20 de julio. Para la ocasión, la organización ha optado por Pervers, un excelente cava catalán de Cava Talino. Durante la jornada también podremos disfrutar de los vinos HC VENDIMIA SELECCIONADA 2010 de Bodegas Heras Cordón de Rioja. Los amantes del buen vino y cava, podrán degustar, por gentileza de las bodegas Heras Cordón y Talino, los mejores caldos durante la celebración del evento. De tradición familiar bodeguera desde abuelos a hijos, y de hijos a nietos, con más de 50 hectáreas, Heras Cordón es sinónimo de calidad. Sus viñedos ubicados en los municipios de Laguardia, Elciego, Lapuebla (Rioja Alavesa), y por otro lado Cenicero y Fuenmayor (Rioja Alta) ofrecen las variedades de Tempranillo, Mazyuelo y Graciano entre otras. De sus barricas sale un vino hecho con amor, trabajo, ciencia y arte para deleite de los más exquisitos paladares. Servido a la temperatura ideal, 16 – 18º

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