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Los tres colores sagrados, o el punto perfecto de la carne a la brasa

Ahora que España ostenta el ansiado título de país más saludable, quizás uno se debería parar a analizar más detenidamente cuáles son los distintos factores que le han hecho merecedor de dicho título. Y de entre ellos, sin duda, destaca la dieta mediterránea, que directa o indirectamente ha influido en otro de los factores considerados, la esperanza de vida, que cada vez se sitúa en cotas mayores y que supera ya las ocho décadas. Pero haber nacido en España, no es ni mucho menos sinónimo de ser una persona saludable, para ello, es necesario mucho más, y dentro de ese mucho más destacan sin duda dos factores, la alimentación y la práctica de ejercicio diario. Y es que, llevar una buena alimentación, significa tener una alimentación variada y equilibrada rica en frutas y verduras y en las que los hidratos de carbono y las proteínas animales representen solo el 25%, en cada caso, de la ingesta diaria. Pero llevar esto a la práctica no siempre es sencillo, y mucho más complicado resulta cuando se acude a un restaurante, y es que es difícil resistirse a una buena carne a la brasa en Barcelona o en cualquier otra ciudad. Y es

¿Qué influye en el éxito de un restaurante?

Empresas especializadas ayudan a los restaurantes a mejorar su marketing En España hay más de 260.000 empresas dedicadas al sector de la hostelería, de las cuales la mayor parte son bares (más de 170.000) y restaurantes (70.000), según datos del Instituto Nacional de Estadística. En esta superpoblación de bares y restaurantes, muchos no tienen éxito y deben cerrar al poco de ser inaugurados y otros ven descender sus ventas como resultado de una competencia cada vez más feroz. Así, hoy en día regentar con éxito un restaurante no resulta nada sencillo y mucho menos que éste resulte exitoso. Los propietarios de estos negocios de hostelería no tienen por qué tener conocimientos de marketing pues, afortunadamente, existen empresas especializadas en ello. Hay compañías como renobar.es  que se dedican de forma específica a ayudar a los restaurantes a mejorar su marketing, posicionar sus negocios y, de este modo, aumentar sus clientes y la calidad de los mismos.   En qué consiste el marketing de restaurantes Las mejores empresas especializadas en el marketing de restaurantes, como es el caso de la mencionada Renobar, cuentan con profesionales especializados en el sector gastronómico y de hostelería. Esta formación les permite conocer el mercado y el funcionamiento

EMCESA, nuevo miembro del Consorcio del Chorizo Español

Madrid, 12 de diciembre 2018.- EMCESA, empresa de productos cárnicos con sede en Casarrubios del Monte (Toledo) se ha unido al Consorcio del Chorizo Español, asociación voluntaria que agrupa a compañías del sector cárnico español y cuyo objetivo es el de posicionar en el exterior un producto de calidad como el chorizo a la vez que transmitir la fiabilidad de un producto de calidad y de origen español con el sello de la asociación.  Con esta nueva incorporación son ya 21 las empresas que forman parte de esta asociación que en 2018 cerró el primer semestre con más de un millón cien mil kilos etiquetados con su sello. Embutidos del Centro, SA (EMCESA), fundada en el año 1986 por Tomás García Robledo es, desde ahora, nuevo miembro del Consorcio del Chorizo Español. La empresa está situada en el municipio toledano de Casarrubios del Monte y cuenta con una fábrica con 22.000 metros cuadrados. Produce más de 300 referencias, entre las que se encuentra el chorizo, sacando cada año al mercado más de 8,5 millones de kilos. La compañía tiene el certificado IFS Nivel Superior que le acredita como “la empresa cárnica más innovadora”. Además, cuenta con un equipo de más de 230 trabajadores. Un proceso cuidado, tradicional al mismo

Nace Golders, el caramelo energético equivalente a una lata de bebida energética que ya triunfa entre los más jóvenes

  Este caramelo con palo está pensado para deportistas, estudiantes y gente que requiere un plus de energía sin ingerir líquidos Su fórmula contiene Guaraná, Taurina, Cafeína y Vitaminas B Golders nace de la necesidad de un aficionado al running que tomaba una bebida energética antes de iniciar sus carreras de competición Barcelona, 20 de octubre de 2018.- Ha nacido en Barcelona el primer caramelo energético con palo, Golders. El producto ha sido ideado para deportistas, estudiantes y gente que requiere un plus de estimulación sin ingerir líquido extra. Un Golders equivale a una lata de bebida energética. Su fórmula ha sido conseguida gracias a numerosos ensayos y entre sus componentes contiene Guaraná, Taurina, Cafeína y Vitaminas B. Tras esta idea está el emprendedor Lluís Consul, quien buscaba una alternativa o complemento a las bebidas energéticas tradicionales. “Beber líquidos es un problema para algunas actividades, por ejemplo, para competir en actividades deportivas, videojueogos o incluso jugar al pocker. Si bebes necesitas ir al baño y no puedes ausentarte. Buscaba una solución que tuviese las mismas propiedades que las bebidas energéticas pero eliminando la necesidad de ir al baño”, explica el fundador de Golders. La idea surgió de la necesidad Lluís Consul es un gran aficionado

Rolls & Co llega a Barcelona

La nueva localización se sitúa en Carrer de Fontanella, 10 en Barcelona, y se suma a sus otros puntos de venta en Sitges, Cambrils y San Cugat del Vallès. El Roll, un curioso helado elaborado al estilo tailandés, es su producto estrella, pero Rolls & Co también destaca por ser pioneros en traer a España el Waffle Roll y por ser los únicos en ofrecerlo en Barcelona. Rolls & Co, empresa española conocida por su revolucionario concepto de heladería traído directamente desde Tailandia, aterriza en la Ciudad Condal con un nuevo punto de venta, enmarcado dentro del plan de expansión y crecimiento previsto para este año por todo el territorio nacional. Barcelona se suma así a ciudades como Cambrils (Plaça Catalunya 4), Sitges (Carrer parellades, 5) o Sant Cugat del Vallès (Carrer Valldoreix, 62) donde ya era posible disfrutar de la experiencia Rolls & Co y se prevé que, en los próximos meses, Madrid, Tarragona y Reus les sigan. Esta nueva localización, situada concretamente en Carrer de Fontanella, 10, es consecuencia del éxito cosechado por la marca durante los últimos meses. Su promedio mensual de más de 12.000 helados vendidos, las colas constantes y sus ya miles de seguidores en Instagram

La Ruta del Xató acomiada la temporada 2017/18 batent tots els rècords d’impacte i visibilitat de les campanyes de comunicació precedents

Emmarcat en la sala polivalent del Museu Pau Casals, a la platja de Sant Salvador del Vendrell, la Ruta del Xató ha acomiadat la temporada 2017/18 amb molt bones notícies pel sector, especialment pels restaurants del territori i pel sector turístic del Gran Penedès en general, ja que la campanya d'enguany ha resultat ser una de les més reeixides dels darrers anys. Jordi Corella, responsable de l'agència de comunicació adn studio, ha donat les dades i els resultats de la campanya, fent una breu explicació de l'estratègia, basada principalment a vincular el xató l'oferta i atractius del territori a través d'un mapa que engrescava als visitants a descobrir les diferents rutes que pots gaudir al Penedès i al Garraf: Els seus atractius d'oci, cultura, natura, platja, enoturisme, espectacles, festes populars, degustacions, concursos, xatonades populars, escapades temàtiques, etc... Han esdevingut en diferents rutes. Ruta cultural, Ruta de festes, Ruta paisatgística, Ruta esportiva o Ruta familiar, entre d'altres. Corella ha agraït la inestimable aportació de l'Ambaixador d'enguany, Oriol Castro, xef del restaurant Disfrutar de Barcelona amb 2 estrelles Michellin, reconeixent públicament la seva implicació amb la Ruta del Xató i el seu entusiasme. Oriol Castro, ambaixador de la Ruta del Xató 2018, ha explicat la

La importancia del café para bares para potenciar tu negocio

Cuando se trata de encontrar una forma de aumentar la rentabilidad de un negocio, muchas veces, el producto termina siendo la clave. En el caso del café para bares, es precisamente el café uno de los aspectos más importantes para aumentar las ventas, atraer nuevos clientes y hacer que el negocio crezca y se mantenga a largo plazo. Entonces, teniendo en cuenta lo relevante que es el café para cafeterías, hoy descubriremos cómo elegir el mejor para tu negocio. 3 estrategias para dar con el mejor café en grano Si lo que quieres es potenciar tu negocio con el mejor café para bares como el que puedes conseguir en Productos del Café, toma nota de las siguientes recomendaciones: #1 Conoce los distintos tipos de café A parte de tener en cuenta las variedades del café cuando hablamos de tipos de café, también nos referimos al formato. En este sentido, se puede optar por dos opciones de gran calidad: café en grano y café soluble. En cuanto a la variedad, el café arábica como el café robusta son dos variedades de café para bares clave que pueden ofrecerte diversidad para preparar recetas y ampliar tu carta de bebidas. #2 Calidad del café No sólo es importante la variedad

La primavera es la peor época para el Sarampión

Hemos entrado en plena calor, ha llegado la primavera, y con ella aumentan los riesgos a alergias y sobretodo al sarampión, una enfermedad que se presenta en esta época del año. Medicamentos contra el Sarampión Las farmacias son los primeros negocios que se ven afectados por la venida del Sarampión y de las alergias en sí, simplemente por ser esta época del año, como nos confirma una trabajadora de una farmacia de Mataró, Barcelona: "Es una época donde hay más alergias, algo lógico viendo que hay más sol, más polen en las plantas etc.. también es una época en la que sale a flote el sarampión, solemos tener más clientes" confirmaba la dependienta. Remedios caseros para el Sarampión Pese a ello, muchas personas optan por una vía un poco más natural para combatir los efectos adversos y complicaciones que causa el sarampión, mucha gente lo combate con remedios naturales, que según dicen podrían ser más beneficiosos para nuestro organismo. Así pues, las semillas de berenjena, regaliz o agua son remedios caseros que pueden ayudarte a combatir el sarampión de una forma más natural. De todos modos, recuerda siempre ir a un médico especialista a que mire tu alergia o sarampión y te diga lo que

Cuídate: Esta primavera no renuncies a los alimentos que te ayudan a estar bien

Nutrición | Salud | Bienestar No hay excusas, ahora con mentta ya se pueden encontrar frutas y alimentos de temporada frescos con todo el sabor a tan solo un clic El próximo 20 de marzo comienza la primavera y con ella llega el buen tiempo, días más largos y sobre todo la preocupación por estar en forma y tener una buena alimentación.  Buscamos alimentos propios de esta época del año: frutas, verduras, carnes y pescados que nos aporten vitaminas, nutrientes, pero sobre todo que estén llenos de sabor. Sin embargo, este sabor es cada vez más difícil de encontrar y se renuncia a los alimentos de temporada tras habituarnos a escuchar con demasiada frecuencia frases como: “la fruta ya no sabe a nada” o “el pescado ya no es el que era” como excusa para no alimentarse bien. La mayor parte de los alimentos frescos que compramos habitualmente son insípidos. Según Luis Miguel Gil, uno de los dos fundadores de mentta – el mercado online que ha revolucionado el sector de la alimentación por traer los sabores de antaño a la mesa y apostar por productos frescos nacionales procedentes de lonjas o del campo sin intermediarios-  afirma que “uno de los principales culpables de

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